1979 metų pavasarį Margaret Thatcher tapo pirmąja moterimi, stojusia prie Jungtinės Karalystės vyriausybės vairo. Pasaulis su susižavėjimu stebėjo kiekvieną jos žingsnį – ne tik politinį, bet ir asmeninį. Thatcher puikiai suvokė stiprios moters įvaizdžio galią: jos laikysena, stilius ir bendras įvaizdis spinduliavo tvirtumą, eleganciją ir nepriekaištingą tvarką.
Tų pačių metų kovą interviu laikraščiui The Sun ji prisipažino neturinti griežtos dietos: „Tiesiog stengiuosi valgyti mažai.“ Thatcher pusryčiai buvo minimalūs – juoda kava, pusė greipfruto ir kartais šlakelis pieno.
Nors ji neslėpė meilės šokoladui, jos mitybos filosofija buvo paremta saiko ir sąmoningumo principais – tai primena intuityvaus valgymo idėjas, kurias vėliau plačiau pristatė Elyse Resch ir Evelyn Tribole knygoje Intuitive Eating (1995).
Atrastas stebuklingas lapelis
2009-aisiais, archyvuose aptikus geltoną užrašų lapelį su mitybos planu, visos antraštės skelbė: „Maggie dieta!“ Pusryčiai – greipfrutas ir vienas ar du kiaušiniai, pietums – dar du kiaušiniai, vakarienei – kepsnys, avienos šonkauliukai arba žuvis. Be duonos, makaronų, saldumynų. Beje, rekomendacija: ne ilgiau nei dvi savaites!
Skamba pažįstamai? Šis planas stebėtinai primena vėliau išpopuliarėjusią Atkinso dietą, kurią 1972 metais aprašė dr. Robert Atkins knygoje „Dr. Atkins’ Diet Revolution“.
Žurnalas Vogue 2021 m. straipsnyje pažymi, kad mažai angliavandenių turinčios dietos, tinkamai subalansuotos, gali padėti greitai sumažinti svorį, bet visada reikia konsultuotis su gydytoju.
Štai mitybos planas, kurio ji laikėsi
Kasdieniai pusryčiai:
- Greipfrutas
- 1–2 kiaušiniai
- Juoda kava arba arbata be cukraus ir pieno
Pirmadienis
- Pietūs: 2 kiaušiniai, greipfrutas
- Vakarienė: 2 kiaušiniai, daržovių salotos, skrudinta duona, greipfrutas, kava
Antradienis
- Pietūs: 2 kiaušiniai, pomidorai, kava
- Vakarienė: kepsnys, pomidorai, agurkai, salotos, alyvuogės, kava
Trečiadienis
- Pietūs: 2 kiaušiniai, špinatai, kava
- Vakarienė: 2 ėrienos kotletai, salierai, agurkai, pomidorai, arbata
Ketvirtadienis
- Pietūs: 2 kiaušiniai, špinatai, kava
- Vakarienė: 2 kiaušiniai, varškė, skrudinta duona, kopūstai
Penktadienis
- Pietūs: 2 kiaušiniai, špinatai, kava
- Vakarienė: žuvies salotos, skrudinta duona, greipfrutas
Šeštadienis
- Pietūs: vaisių salotos (laisvas pasirinkimas) – valgykite tiek, kiek norisi
- Vakarienė: didelis kepsnio gabalas, salierai, agurkai, pomidorai, kava
Sekmadienis
- Pietūs: vištiena, pomidorai, morkos, kopūstai, greipfrutas, kava
- Vakarienė: šalta vištiena, pomidorai, greipfrutas
Ar Margaret iš tiesų laikėsi šios dietos?
Nors atrastas lapelis ir Margaret interviu sukūrė legendą, griežtų įrodymų, kad Thatcher nuosekliai laikėsi šio režimo, nėra.
Kaip teigia istorikė dr. Jennifer Clark savo knygoje Margaret Thatcher: Power and Personality (2015), Thatcher buvo disciplinuota, tačiau ne vergė dietoms. Ji, panašu, pasirinko lankstų požiūrį – saikingą, sąmoningą mitybą, kurios pagrindas buvo paprastos taisyklės: mažiau perdirbto maisto, daugiau natūralių produktų, jokių perteklinių kalorijų.
Ir dar vienas įdomus faktas: pasak The Guardian, Margaret Thatcher garsėjo tuo, kad prieš svarbias viešas kalbas ar interviu ji valgydavo minimaliai – kad išlaikytų maksimalų dėmesį ir energiją.
